Spätburgunder, Alte Reben

Fra særligt udvalgte, gamle vinstokke på Michels marker omkring Achkarren på den udslukkede vulkan Kaiserstuhl kommer denne finesserige Spätburgunder (Pinot Noir), som uden tvivl vil forføre Bourgogne-fans.

Og ja, de tre første årgange (2019, 2020, 2021), som vi har haft i sortiment, har vinanmelderne taget rigtig godt imod:

På Kaiserstuhl skal vinstokkene grave dybt, og høstudbytterne bliver naturligt lave. Men som resultat belønnes man med disse terroirtro og finesserige vine. Især her hos Weingut Michel, hvor Josef og Cornelia Michel har ansvaret for ejendommen, hvis vine frembringes efter burgundisk inspiration.

Al høst er foregået ved håndkraft, hvorefter druerne er nænsomt selekteret i både mark og ved ankomsten til vineriet. Vinen gæres på ståltanke og lagrer herefter i 12 måneder på brugte barriques.

Michels Spätburgunder, Alte Reben står med en transparent rød kulør og med rene, intense aromaer af modne jordbær, hindbær, rosenblade, tørrede krydderier og en underliggende mineralitet.

I munden folder den sig smukt ud, hvor den lagfyldte og den (til trods) nærmest svævende frugt præsenteres med en fløjlsblød tekstur, vibrerende syre og en lang, stenet finale.

Bestil vinen og få leveret til din dør

110,-

449,-

Fakta

Land	Tyskland
Område	Baden
Producent	Weingut Michel
Årgang	2022
Varenr	4269336
Drue	Spätburgunder
Alkohol	13,0%
Flaskestørrelse	0,7500