Saint-Joseph

Kongen af det nordlige Rhône. Sådan betegnes Chave-familien af mange vinanmeldere. Og dette med god grund - for Chave-familien kan dokumentere en historie som daterer sig mere end 500 år og 16 generationer tilbage.
Fra forskellige vinmarker i Saint-Joseph i områderne Tournon, Mauves, St-Jean-de-Muzols og Lemps laver Jean Louis Chave denne knivskarpe Saint-Joseph. Vinstokkene i det nordlige Rhône består primært af Syrah - nogle af Chaves udgaver er mere end 100 år gamle vinstokke fra Tournon, hvor jordbunden består af granit og ler. Dette frembringer en særdeles elegant og fokuseret vin. 

Saint-Joseph 2011 er yderst givende, krydret og elegant mineralsk udgave af en Nord-Rhône.

Tætpakket og elegant i næsen med blåbær, hindbær, røde blomster, mineralitet og krydderurter. I munden koncentreret og samtidig skarpt fokuseret med en silkeblød tekstur og en imponerende lang eftersmag med et lækkert tanninbid. Saint-Joseph fra "mesteren", når det er RIGTIG godt!

---

Bestil vinen og få leveret til din dør