Côtes du Rhône, Vieilles Vignes

Côtes du Rhône, Vieilles Vignes er en ærkeklassisk Rhône-vin skabt af familien Sabon, der står bag Châteauneuf-du-Pape-domænet Clos du Mont-Olivet.

En vin, som vinanmelderne har været rigtig glade for i de foregående årgange:

93 POINT | Mad & Monopolet (2021)
90 POINT | WineSpectator (2020)
92 POINT | James Suckling (2019)
90 POINT | WineWherEver (2019)
★★★★★ | SmagPåVin (2018)
KANONVIN TIL SPOTPRIS | Vinhulen (2017)
90 POINT | Jeb Dunnuck (2017)
★★★★★★ | WineManual (2017)
★★★★★ | SmagPåVin (2017)

Og som du allerede kan se, er den nye 2021'er, traditionen tro, ingen undtagelse.

Vinen kommer fra marker ved Sainte Cardille ved Orange på højre side af Rhône-floden og Saint-Laurent des Arbres nord for Lirac på venstre side af Rhône-floden, hvor jordbunden mest består af ler, grus og sand. Her giver jordbundens beskaffenhed sammen med vinstokkenes alder på op til 60 år vine med fedme og styrke.

Alle druer høstes ved håndkraft. I vineriet afstilkes 60% af druerne inden vinificeringen.

Clos du Mont-Olivet sværger til den klassiske form for vindyrkning, hvorfor man blandt andet i processen er meget opmærksom på at undgå maksimal ekstraktion. Her prioriteres friskhed og elegance frem for ubalanceret power. Efter vinificeringen lagres vinen typisk på en blanding af beton og gamle foudres.

Côtes du Rhône Vieille Vignes 2022 en generøs og harmonisk årgang, der kombinerer rig frugt med en elegant friskhed. 

Vinen oser med intense aromaer af jordbær, solbær, blåbær, viol og et strejf af provencekrydderier. 

I smagen ruller den med blød og charmerende frugt over tungen, mens den livlige syre skaber friskhed og lyst til endnu et glas.

En ærketraditionel Côtes du Rhône, der allerede smager godt nu, men som uden tvivl vil udvikle sig yderligere 3-5 år fra høståret.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør