Gigondas

Fra ca. 50 år gamle vinstokke på nogle af de højest beliggende marker i Gigondas laves denne elegante, mineralske og traditionelle Gigondas, som år efter år præsterer på tårnhøjt niveau. Vinen er skabt af Brdr. Faravel, hvis vine af anmelderne hører til blandt de absolut bedste i Gigondas. (Lyt fx til nedenstående podcast).

Traditionen tro er Gigondas bare en uhyggeligt godt anmeldt vin - årgang efter årgang. Se bare dette udpluk fra de fem tidligere årgange:

Og 2023'eren er ingen undtagelse!

Markerne har nærmest "ryggen mod bjerget", hvor disse højtbeliggende, nordvendte parceller og Faravels traditionelle form for vindyrkning giver en lidt køligere form for Gigondas, hvor man bedre kan fornemme det unikke terroir.

Høsten sker ad flere omgange. 80% af druerne afstilkes, hvorefter der sker en let presning inden gæringen, der starter spontant og varer 36 dage med daglig remontage og pigeage.

Herefter lagrer vinen på ældre fade.

Gigondas 2023 folder sig allerede smukt ud i næsen med klassiske og nuancerede Gigondas-aromaer af mørke kirsebær, brombær, violer, lavendel, sydfranske krydderier og et strejf af mineralitet.

I munden fremstår vinen medium- til fyldig med lagdelt, saftig frugt, en levende men velintegreret syre og en smukt fokuseret tanninstruktur, der giver både finesse og seriøsitet. Frugtkernen er kødfuld og balanceret, og afslutningen er lang og elegant.

En harmonisk og komplet udgave af Gigondas, som allerede nu viser stort potentiale og samtidig besidder et fremragende henlæggelsespotentiale over det næste årti.

Lyt med, når Niels Lillelund smager årgang 2019 af vinen i sin podcast omhandlende vinene fra Gigondas her:

Bestil vinen og få leveret til din dør

140,-

555,-

Fakta

Land	Frankrig
Område	Rhône
Producent	Domaine la Bouïssiere
Årgang	2023
Varenr	1624336
Drue	Grenache, Syrah
Alkohol	15,0%
Flaskestørrelse	0,7500