Barolo, Ginestra Casa Maté
Vinmarken Casa Maté er på 3 ha., og der høstes hvert år druer til ca. 14.000 flasker. Høsten foregår normalt i den anden uge i oktober. Efter en gæringstid på 16 dage og efterfølgende malolaktisk gæring, der også sker på stål, modner vinen i 2 år på 2500 liters store egefade produceret på slavonsk eg.
I duften finder man krydrede røde frugter, ristet kaffe og aromaer af nødder og røget eg. I smagen er den rig, fyldig og blød. Den slutter med kraftige, søde, støvede tanniner, og den har en flot længde.
Bestil vinen og få leveret til din dør
Fakta
Land | Italien |
Område | Piemonte |
Producent | Elio Grasso |
Årgang | 2012 |
Varenr | 2145636 |
Drue | Nebbiolo |
Alkohol | 14,0% |
Flaskestørrelse | 0,7500 |