Brunello di Montalcino, La Mannella

La Mannella er en traditionelt fremstillet Brunello frembragt fra ældre vinstokke på den attraktive, kølige nordside af Montalcino tæt ved Montesoli, hvor jordbunden består af en stor andel kalksten og sand. 

Al høst og den efterfølgende selektering sker ved håndkraft, hvorefter vinen gærer under kølige, temperaturkontrollerede forhold på en kombination af stål og gamle slavonske fade.

Efterfølgende lagres vinen på store, gamle slavonske fade i 36 måneder.

Cortonesis Brunello La Mannella er en kølig og elegant Brunello, som på en forfinet og nuanceret måde formår at fremstå både koncentreret og med en så svævende lethed, at helhedsindtrykket bliver imponerende elegant. 

Vinen står med en rød let-transparent farve og en finpoleret, nuanceret næse med kvaste røde bær, roser, tobaksblade, skovbund, appelsinskal og medicinskab.

I smagen er den millimeter-præcis med ekspressiv og saftig rød frugt, poleret tekstur, stenet mineralitet, vibrerende syre og en uhyre lang og spændstig eftersmag. 

En indsmigrende Brunello fra en kæmpe årgang, der med sin saftige, røde frugt viser sig med superb elegance. 

---

Bestil vinen og få leveret til din dør