Barbera d'Alba, Vigna Martina

Fra 3,5 hektar sydvendte vinmarker i ca. 380 meters højde kommer Grassos fabelagtige Barbera.

Barbera-stokkene står plantet i kanten af Grassos sandholdige og kalkstensrige "Nebbiolo-Cru'er" med 4500 vinstokke per hektar med en alder på 40-70 år. 

Al høst sker ved håndkraft i slutningen af september og begyndelsen af oktober. Efterfølgende sorteres druerne først i marken og senere endnu en gang ved ankomsten til vineriet. Den efterfølgende gæring foregår i temperaturkontrollerede ståltanke med daglig omrøring. Efter endt gæring lagrer vinen i 18 måneder på franske barriques, hvoraf 50% er nye, og 50% er 1 år gamle.

Efter aftapning på flaske lagrer vinen yderligere mindst 8 måneder, før den frigives til salg.

Vigna Martina 2019 står mørkrød i glasset og viser intense, charmerende aromaer af modne kirsebær, hindbær, blomme, lakrids og en fin stenet mineralitet.

Frugt-fyldigt og blødt smyger den sig elegant over tungen, før den klassiske, vibrerende "Barbera-syre" skaber saftighed og får mundvandet til at pible, mens finalen med både længde og en diskret tanninkant skaber fokus og balance.

En bragende smuk udgave af Vigna Martina, som præsterer bedst 3-5 år efter høståret, men som sagtens kan gemmes længere.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør