Ribera del Duero, Reserva

Fra mere end 80 år gamle, lavtydende vinstokke på den højtbeliggende og kalkstenrige La Planta-mark kommer denne enestående, semi-moderne Reserva.

Arzuaga høster naturligvis også her alt ved håndkraft, hvorefter druerne er igennem en nænsom manuel selektering i både mark og ved ankomst til vineriet. Druerne afstilkes delvist, fermenteringen starter med en kort koldmaceration, hvorefter vinen gærer under temperaturkontrollerede forhold ved 27 grader.

Slutteligt er vinen lagret i 30 måneder på primært franske fade.

Arzuaga Reserva 2018 åbner med intense, charmerende aromaer af brombær, hindbær, kirsebær, kaffe, krydderier, cedertræ og chokolade.

Som vanligt folder den sig koncentreret ud i smagen, hvor den cremede, dybe frugt går hånd i hånd med en saftig syre, velsmurte tanniner og en særdeles lang finale.

En lagringsværdig, moderne og afbalanceret Ribera del Duero, som folk med hang til de let-fadprægede spanske vine til elske, men som også demonstrerer, at vinene fra Arzuaga år efter år viser mere og mere friskhed.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør