Riesling Halbtrocken, 1 liter

Jakob Schneiders Riesling Halbtrocken er intet mindre end en storsællert af en hvidvin - særligt til prisen.

For siden vi første gang fik den på lager, har de danske vinanmeldere årgang efter årgang kaster flotte tillægsord efter den. Årgang efter årgang efter årgang:

TESTVINDER | Gastromand (2021)
'Altid overperformende Riesling. Et røverkøb!'

HØJ GENKØBSFAKTOR | Vinexpressen (2021)
'Mama mia - at det kan lade sig gøre at lave SÅ god vin til den pris er jo vildt!'

Og årgang 2022 fortsætter ufortrødent i samme stil.

Denne velsmagende hvidvin fra Nahe kommer fra yngre vinstokke fra vingårdens marker ved den charmerende tyske by Niederhausen. En by, der omgives af Nahe-regionens mest eftertragtede vinmarker, som fx Hermannshöhle, Felsensteyer og Roseneck.

Ordet Halbtrocken hentyder til vinens restsukkerindhold, som skal ligge mellem 12 og 18 gram restsukker pr. liter afhængigt af syreindholdet.

Denne herlige letløbende halbtrocken (halvtør) er et imponerende Riesling-køb, der på grund af sin udtalte syre faktisk ikke fremstår SÅ sød som mange andre udgaver af halbtrocken-klassifikationen.

Og netop derfor favner den imponerende bredt. Både som aperitif, alene på terrassen eller til skaldyr og asiatiske retter.

Den er lys og klar med en forfriskende, elegant næse med hyldeblomst, lime og skifer.

I smagen har den - af en vin i denne prisklasse - fin koncentration med diskret sødme og en knivskarp syre, som gør den særdeles harmonisk.

En ren, rank og forfriskende halbtrocken, som man desværre "slubrer" alt for hurtigt.

Også selvom der her er tale om en 1 liters (jydebonus) flaske!

Bestil vinen og få leveret til din dør

70,-

355,-

Fakta

Land	Tyskland
Område	Nahe
Producent	Weingut Jakob Schneider
Årgang	2022
Varenr	4258440
Drue	Riesling
Alkohol	11,5%
Flaskestørrelse	1,0000