Riesling Halbtrocken, 1 liter

Jakob Schneiders Riesling Halbtrocken er en storsællert af en hvidvin, der rammer en imponerende bred smag - særligt til prisen!

For siden vi første gang fik den på lager, har de danske vinanmeldere årgang efter årgang kastet flotte tillægsord efter den, hvorfor den nu er en af vores mest populære vine.

Årgang efter årgang efter årgang:

90 POINT | Flaskehalsen (2023)
'Charmerende saftspændt og læskende Riesling'

91 POINT | WineWherever (2022)
'Bællevin på den fede måde!'

TESTVINDER | Gastromand (2021)
'Altid overperformende Riesling. Et røverkøb!'

HØJ GENKØBSFAKTOR | Vinexpressen (2021)
'Mama mia - at det kan lade sig gøre at lave SÅ god vin til den pris er jo vildt!'

★★★★★ | Ekstra Bladet (2021)
TESTVINDER | Gastromand (2020)
★★★★★ | VinAvisen (2019)
TESTVINDER | Gastromand (2019)
UGENS VINHIT | Vinexpressen (2018)
★★★★★ | SmagPåVin (2018)
TESTVINDER | Flaskehalsen (2017)

Denne velsmagende hvidvin fra Nahe kommer fra yngre vinstokke fra vingårdens marker ved den charmerende tyske by Niederhausen. Størstedelen af druematerialet kommer faktisk fra den nedre del af det fantastiske terroir på Felsensteyer, hvilket der gør pris/kvalitet endnu mere imponerende. 

Ordet Halbtrocken hentyder til vinens restsukkerindhold, som skal ligge mellem 12 og 18 gram restsukker pr. liter afhængigt af syreindholdet. Schneiders udgave ligger typisk i den lavere ende (13-14 gr), hvor balance mellem sødme/syre er uhyre forfriskende.

Denne herlige letløbende halbtrocken (halvtør) er et imponerende Riesling-køb, der på grund af sin udtalte syre faktisk ikke fremstår SÅ sød som mange andre udgaver af halbtrocken-klassifikationen.

Og netop derfor favner den imponerende bredt. Både som aperitif, alene på terrassen eller til skaldyr og asiatiske retter. 

Den er lys og klar med en forfriskende, elegant næse med hyldeblomst, lime og skifer.

I smagen har den - af en vin i denne prisklasse - fin koncentration med diskret sødme og en knivskarp syre, som gør den særdeles harmonisk.

En ren, rank og forfriskende halbtrocken, som man desværre "slubrer" alt for hurtigt.

Også selvom der her er tale om en 1 liters (jydebonus) flaske! 

---

Bestil vinen og få leveret til din dør