Grüner Veltliner, Kamptal Terrassen

Bründlmayers Grüner Veltliner, Kamptal Terrassen er en ærkeklassisk, syrefrisk hvidvin frembragt fra forskellige marker, der alle ligger på terrasser.

Jorden fra de højest beliggende marker er meget rig på sten, hvilket giver en vin med både mineralske nuancer og et godt lagringspotentiale, mens de lavere beliggende marker har federe jord med tidligere modnende vine til følge, som er meget charmerende som unge.

Ved at blande de to typer får man en vin, der både viser dybde og finesse.

Al høst foregår ved håndkraft, hvorefter druerne transporteres nænsomt til vineriet i små boks. Efterfølgende selekteres og presse druerne forsigtigt, hvorefter vinen fermenteres ved 15-20 grader på stål. 

Grüner Veltliner Kamptal Terrassen er her i den klassiske årgang 2021 en sprød udgave af denne populære Grüner.

Vinen står strågul i farven med middelintense og friske aromaer af lime, hvide ferskner, blomster, agurk, mineralitet og krydrede undertoner.

I smagen er fokus og præcision (som altid) i højsædet, hvor den krystalklare frugt på elegant vis balanceres af en forfriskende syreprofil og en middellang, stenet finale.

En klassisk Grüner, som vil være en oplagt ledsager til fiskeretter eller asiatisk inspirerede retter.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør