Hierogram Zinfandel

Hierogram Zinfandel er en klassisk, blød og koncentreret Lodi Zinfandel - frembragt fra gamle vinstokke i Lodi af den anerkendte vinmager Trevor Sheehan. 

Sidst vi havde fornøjelsen at at have Hierogram på lager, var i årgang 2018, som i øvrigt høstede rigtig flotte anmeldelser:

★★★★★ | Ekstra Bladet (2018)
'GODT KØB! Varm krydret næse. Fyldig og en vin drevet af sorte bærnoter. Flot struktur'

90 POINT | Wine Enthusiast (2018)
'Concentrated and complex, this full-bodied wine overflows with ripe berries'

Og årgang 2021'er er ingen undtagelse, som du kan se.

Lodi er virkelig "Zinfandel-land" - en godkendt AVA (den amerikanske udgave af en "appellation") beliggende i det centrale Californien øst for San Francisco Bay, hvor de gamle Zinfandel-stokke er begunstiget af varme dage og kølige nætter. 

Al høst og den efterfølgende selektering er foregået med håndkraft, hvorefter vinen er lagret i 15 måneder på amerikansk eg, hvoraf 60% er nye.

Hierogram Zinfandel står med en mørk-rød farve og højintense aromaer af modne brombær, sorte kirsebær, chokolade, kaffe, velhængt kød og krydderier.

I munden folder den sig magtfuldt ud med fedmefyldt, blød og koncentreret frugt, som går hånd i hånd med en portion bløde, velsmurte tanniner og et saftigt syre-pift. 

En givende og charmerende Zinfandel, som rammer en særdeles bred smag.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør