Pommard Les Fremiers Premier Cru

Pommard Les Fremiers-marken er beliggende syd for byen Pommard og lige op ad kommunen Volnay. Vinene er her generelt blødere i stilen end de mere kendte Pommard-marker nord for byen. 

Monnier laver fra en lille parcel stærkt begrænsede mængder af denne elegante Pommard. 

Vinen deltog i marts 2021 med årgang 2017 i podcasten Søren Franks Vinkælder, hvor den blev testet i forskellige glas:

Al høst og den efterfølgende selektering foregår med håndkraft. Gæringen sker naturligt og starter med tre dages koldmaceration, og vinen lagres efterfølgende på fransk eg med kun 20% andel af nye fade. 

Monniers Pommard, Les Fremiers er en klassisk, kølig og allerede ret tilnærmelig udgave af en Pommard, hvis feminine og mineralske stil vil tiltale mange Bourgogne-nørder. 

Vinen er transparent rød med elegante, nuancerede aromaer af skovbær, skovbund, urter og mineralitet.

I munden fremstår den med silkeblød frugt, forfriskende og livlig syre og fokuserede tanniner.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør