Champagne Millésime Extra Brut

Fra en særdeles kalkrig jordbund med indhold af havfosiller fra gammel tid kommer denne bragende smukke og fokuserede Blanc de Blanc (Champagne lavet på 100% Chardonnay).

Millesime 2014 Extra Brut er en vintage-champagne frembragt fra Premier Cru marker i Cote des Blancs i Vertus.

Vinen er degorgeret med kun 4 gr sukker i juni 2020 efter at have været lagret i fem år.

Millesime 2012 Extra Brut fra Doyard-Mahé er en skarp-fokuseret vintage-champagne, som på flotteste vis demonstrerer, hvordan en Blanc-de-Blanc skal skæres.

Den lyse, strågule farve efterfølges af en elegante og stenede aromaer af citrus, pære, kridt, hvide blomster og brioche. I smagen går den fokuserede stil igen, hvor den delikate og levende mousse får hånd i hånd med en sitrende syre og en lang, stenet finale. 

---

Bestil vinen og få leveret til din dør