Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs

Cremant de Bourgogne er noget af det mousserende vin, der kommer tættest på kvaliteten af Champagne.

Ofte er priserne dog noget mere tilnærmelige i forhold til de berømte vine fra det området godt 300 km mod nord.

Denne Blanc de Noirs (100% Pinor Noir) er produceret fra marker i Rully og vinificeres via "Champagne-metoden", hvor andengæringen sker på flasken.

Ligesom det er tilfældet med familiens andre vine, vinificeres denne på ret traditionel vis. Derfor prioriteres det hårde arbejde i marken, hvorefter vinificeringen sker med så lidt indblanding som muligt.

Målet er at fremstille terroir-tro vine med friskhed og elegance.

Paul et Marie Jacquesons Cremant de Bourgogne er en fin og elegant, mousserende vin, der med sin mineralske og fokuserede fremtoning er et glimrende alternativ til Champagne, såfremt man har behov for en mere budgetvenlig mousserende vin.

Vinens strågule farve efterfølges af en elegant og indsmigrende næse med citrus, lime, pære og brioche.

I munden er den ren og middelkoncentreret i frugten med fine bobler og en smukt fokuseret og elegant fremtoning.

En superb, prisvenlig mousserende vin, der vil være en oplagt ledsager som velkomstdrik eller til en bred vifte af retter med lyse fisk, skalddyr og salater. 

---

Bestil vinen og få leveret til din dør