Brunello di Montalcino, La Mannella

Brunello La Mannella er en traditionelt fremstillet Brunello frembragt fra ældre vinstokke på den attraktive, kølige nordside af Montalcino tæt ved Montesoli, hvor jordbunden består af en stor andel kalksten og sand. 

Her i den ellers varme årgang 2017 er de køligere beliggende marker i Montalcino især blevet begunstiget, hvilket denne fra Cortonesi er et smukt eksempel på. 

Al høst og den efterfølgende selektering sker ved håndkraft, hvorefter vinen gærer under kølige, temperaturkontrollerede forhold på en kombination af stål og gamle slavonske fade.

Efterfølgende lagres vinen på store, gamle slavonske fade i 36 måneder.

La Mannella, Brunello er her i årgang 2017 en elegant og givende Brunello, som balancerer med ynde.

Vinen står med transparent rød farve og osende, nuancerede aromaer af røde hindbær, kirsebær, lakrids, røde blommer, krydderier og underliggende mineralitet. 

Smagen følger mesterligt op, hvor lagfyldt, blød og saftig rød frugt går hånd i hånd med en stenet mineralitet, sprød syre og en uhyre lang og spændstig eftersmag. 

---

Bestil vinen og få leveret til din dør