Quinta do Vale Meão Vintage Port

Årgang 2018 for vintage er kvaliteten så tårnhøj, at årgangen kan vise sig at gå over i historien.

Al høst foregår ved håndkraft, hvorefter druerne håndsorteres omhyggeligt for at undgå Botrytis-problemer.

Efter at være blevet knust køles druerne ned og bliver regelmæssigt fodtrådt i store granitkar, indtil sukkerindholdet i mosten når det ønskede niveau. Denne proces varer i gennemsnit ca. 3 dage, hvorefter mosten overføres til de brugte fade af kastanjetræ, hvor der tilføres vinsprit, så gæringen standses.

Herefter lagres vinen i 12 måneder. 

Quinta do Vale Meãos Vintage Port 2018 er et brag af en dyb og struktureret portvin med et særdeles langt liv foran sig.

Vinen folder sig højaromatisk ud i duften, hvor brombær, hindbær, chokolade og roser vælter op af glasset.

I munden folder den sig for alvor ud, hvor den lagfyldte frugt med sin store koncentration og cremede tekstur ruller sødmefuldt over tungen.

Strukturen er robust og syren med en imponerende fasthed, som ikke alene skaber friskhed og gør den uhyre kompleks - men også vidner om en Vintage Port med et nærmest uendeligt liv foran sig.

En kæmpe Vintage Port fra en af nutidens største årgange.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør