Riesling Trocken, Laurentiuslay GG

Riesling Trocken, Laurentiuslay GG

Riesling Laurentiuslay er en Grosses Gewächs (GG) fra den lille, ikoniske og sydvest-vendte mark Laurentiuslay, der med stigningsprocenter på op til 70% skråner ned mod Mosel-floden lige overfor den hyggelige by Leiwen.

Grosses Gewächs er en betegnelse udarbejdet af VDP (en forening af langt størstedelen af de tyske vinproducenter) og angiver områdets bedste vinmarker. Her fra denne unikke mark laver Josef Rosch dette brag af en monumental tysk Riesling.

Vinificeringen foregår på traditionel vis, hvor al høst og den nænsomme selektering foregår med håndkraft, hvorefter gæringen sker spontant og altså uden tilsætning af kulturgær. 

Laurentiuslay har en strågul farve og en elegant, kvivskarp næse med citrusfrugt, moden grape, æble og udtalt mineralitet. I smagen er den middel-koncentreret og ren i udtrykket med en syrefokuseret og præcis eftersmag, hvor man virkelig fornemmer sprødheden og en nærmest saltet fornemmelse.

Et brag af en tør, tysk Riesling.


Bestil vinen og få leveret til din dør

150,-

615,-

Fakta

Land Tyskland
Område Mosel
Producent Weingut Josef Rosch
Årgang 2021
Varenr 4256736
Drue Riesling
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,7500