Spätburgunder, Alte Reben

Fra særligt udvalgte, gamle vinstokke på Michels marker omkring Achkarren på den udslukkede vulkan Kaiserstuhl kommer denne finesserige Spätburgunder (Pinot Noir), som uden tvivl vil forføre Bourgogne-fans.

Og ja, de to første årgange (2019 og 2020), som vi har haft i sortiment, har vinanmelderne taget rigtig godt imod:

★★★★★ | Vinministeriet (2020)
91 POINT | Vinexpressen (2020)
91 POINT | Flaskehalsen (2020)
★★★★★ | Jyllands-Posten (2019)
92 POINT | Vinexpressen (2019)
★★★★★ | Houlbergs Vinblog (2019)

På Kaiserstuhl skal vinstokkene grave dybt, og høstudbytterne bliver naturligt lave. Men som resultat belønnes man med disse terroirtro og finesserige vine. Især her hos Weingut Michel, hvor Josef og Cornelia Michel har ansvaret for ejendommen, hvis vine frembringes efter burgundisk inspiration.

Al høst er foregået ved håndkraft, hvorefter druerne er nænsomt selekteret i både mark og ved ankomsten til vineriet. Vinen gæres på ståltanke og lagrer herefter i 12 måneder på brugte barriques.

Michels Spätburgunder, Alte Reben står med en transparent rød kulør og med rene, intense aromaer af modne jordbær, hindbær, rosenblade, tørrede krydderier og en underliggende mineralitet.

I munden folder den sig smukt ud, hvor den lagfyldte og den (til trods) nærmest svævende frugt præsenteres med en fløjlsblød tekstur, vibrerende syre og en lang, stenet finale.

---

Bestil vinen og få leveret til din dør